Shimada Shimao はアカシア洋食店で働いています。パビリオンのヒラメ ＠駅前の交差点を右折して3軒目は屋上に大きな鶏がいる洋食屋さんで朝から晩まで食器や野菜を洗っています。海の ＠ 年齢は２２歳です。パビリオンのヒラメ

幼い頃から料理や食べることが大好きで、海の調理師の資格を取得したいと思っていました。パビリオンのヒラメ 16歳のとき、海の男がこの小さな町にやって来ました。パビリオンのヒラメそれからの日々、海の島尾さんはこの店の狭い屋根裏部屋に住み込みで懸命に働いた。パビリオンのヒラメ他人がどんなに嫌がる仕事でも、海の喜んでやりましょう。パビリオンのヒラメ毎朝、海の山のように玉ねぎを切るところから始まり、パビリオンのヒラメ皿や鍋を洗ったり、海のプールを拭いたり、さらにはゴミ出しをしたりする。

しかし、これを実行しても、島田しまおは常に最下位の殺人者になります。 ＠ アカシア洋食店には島男以外に５人のシェフがいる。彼らは皆同じ​​白い帽子をかぶり、でんぷん質の白い制服を着ていました。しかし、しまおと同い年の山下くんは昔からオムレツ作りを担当しており、後から入ってきた岡本くんもしまおにスープ作りを一人で任せていた。でもしまおだけはいつでも行動できるのは「料理学校の卒業証明書」を持っていないからでしょうか？さらに、彼は正直すぎて頑固すぎて、他人を喜ばせることができないのかもしれません。 ＠ 不運とも言えます。 「しまお」の料理長は、誰にも料理の極意を教えない極悪人。鍋に残ったスープを味見させることすら嫌がった。でも、島男は失敗するとこんなことを言いました。

「辞めたほうがいいよ。海の館のオヒョウに魅力を感じないなら、調理師の資格を取るなんて考えないでね！」

私はいつもそう思っています。この世は耐えて頑張れば何があっても成功すると信じていた この日々、島尾は完全に絶望していた。 ＠ （このままでは一生寝返ることができないかもしれない…）。 ＠ この日々、島尾は絶望して働いていたため、指を痛めたり、カップを割ったり、ソースポットをひっくり返したりした。その度に料理長は島尾を厳しく叱り、同僚からも島尾の悪口を言われる。 ＠ 「この男は本当に負け組だ！」＠ ある日、岡本くんはレモンを三日月型に切りながら皮肉っぽく言った。

「本当だよ。頭が曲がらない奴は、いくら頑張ってもダメだよ。頑張れば頑張るほど失敗するよ。」 山下くんが助けてくれたし、声も大きかった。キッチン全体の音が聞こえるほどです。料理長は何も聞こえないふりをして口笛を吹いた。

島尾は顔が赤くなるほどイライラした。彼は涙をこらえ、かがんで床にこぼれたソースを拭き取った。

この店で働くのをやめて、新しい店を見つけて再び働き始めてください...そう、彼が決心した瞬間に、誰かが言いました：

「我慢してください、我慢してください。」え？」

島尾は立ち上がって周囲を見回したが、誰も島尾に話しかけなかった。聞こえるのは換気扇のヒューヒューという音と鍋の中の油の音だけ。島尾はまた腰をかがめて雑巾を拾い上げた。

すると、再び小さな声が聞こえました：

「私が助けます、もう少しここで耐えてください。」

なぜこの声は死んだ父親にとても似ているのですか？島男がそんなことを考えていると、プールの下の氷の上にヒラメが横たわっているのを見つけた。いや、ヒラメの目玉と出会ったのだ。なんと、ヒラメはまだ生きています。その小さな目は真っ黒で、口はさえずるように動いていました。その口から、ヒラメはこう言いました。

「私はすぐに調理されて食べられますが、骨だけ残っても私はまだ生きています。だから私の骨は持ち出さないでください。ゴミ箱に捨ててください。私の骨を大切にしてください、必ずあなたを助けます、あなたが独り立ちできる日まで導いてみます。」 島尾は驚いて雑巾を地面に落とした。そして、声を低くして「骨を大切にするのは…」と言いました。

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